Címke: Élelmezésvezető képzés
Élelmezésvezető tanfolyam
Megszervezi és ellenőrzi az élelmezési üzem munkáját, törekedve a költséghatékony működésre. Elkészíti az általános és a speciális táplálkozáshoz szükséges ételek kalkulációit, nyersanyag-kiszabati ívet vezet, és veszteségszámításokat végez. Dietetikus munkatársak bevonásával komplett … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Élelmezésvezető OKJ tanfolyam, becsatlakozási lehetőség!
Élelmezésvezető OKJ tanfolyam Az élelmezésvezető irányítói, vezetői feladatokat lát el a közétkeztetés területén működő élelmezési üzemegységben. Feladata a közétkeztetési ellátásban részesülő különböző csoportok táplálkozásának megszervezése, a hatályos közétkezetési rendeletnek megfelelően. A mindennapi munkája során a különböző korcsoportok szükségleteit azonosítja. Az … Egy kattintás ide a folytatáshoz….